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[天天饮食]春笋三吃 2010-04-08

本期节目中,介绍了挑选春笋的窍门,李铁刚师傅现场展示了春笋三吃的制作方法,这“三吃”分别是蒸米饭、凉拌鸡肉和春笋汤。春笋是时令蔬菜,最适合在春天食用,制作春笋三吃的配料有春笋、鸡腿肉、韭菜、海米、白酒、咸肉、豆腐干、盐、味精等。

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